niedziela, 19 października 2014

leczo z kurczakiem

Dziś propozycja na moje ulubione leczo z dodatkiem drobiowego mięsa. Kawałki kurczaka w połączeniu z warzywami sprawiają, że danie jest jeszcze bardziej sycące niż tradycyjne, ale oczywiście drób można tu zastąpić kiełbasą. Smacznego:)

Źródło: http://kasinkowe-gotowanie.blogspot.com/2013/04/leczo-z-kurczakiem-zdrowa-i-smaczna.html

dwie pojedyncze piersi z kurczaka,
2 ząbki czosnku,
średnia cukinia,
duża czerwona papryka,
pół dużej żółtej papryki (lub jedna mała),
6-7 pieczarek,
czerwona cebula,
ok. 6-8 łyżek koncentratu pomidorowego (do smaku)
sól i pieprz, suszone oregano, tymianek, słodka papryka do smaku

 Mięso lekko podsmażyć, dodać pokrojoną w półplasterki cukinię, paprykę i plasterki pieczarek. Wszystko przemieszać i zostawić na dużym ogniu na kilka minut. Dodać posiekany w małą kosteczkę czosnek i drobno posiekaną cebulę. Zmniejszyć ogień, przykryć patelnię i całość dusić na małym ogniu ok 20 - 25 minut (czasem mieszając). Gdy warzywa będą miękkie, dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku.

24 komentarze:

  1. Pyszności :-) uwielbiam takie dania :-) w sam raz na jesienną aurę :-) miłego wieczorku :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam leczo! przyznam,że z kurczakiem nigdy nie robiłam, musze spróbować :-)))

    OdpowiedzUsuń
  3. O rety to jest idealne danie dla mnie.... bo ja właśnie uwielbiam leczo ale nienawidzę kiełbasy! z mięsa najchętniej jadłabym tylko drób ;) Na pewno wykorzystam przepis ;)

    http://zakochanawpasji.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo fajny obiad, gdy nie ma się za dużo czasu. z kurczakiem leczo jeszcze nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Leczo uwielbiam, więc chętnie wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda pysznie :)

    http://classylicious.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Leczo, to właściwie z dodatkiem kiełbasy. Ale czemu nie spróbować innego. Całkiem smacznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Często robię podobne kombinacje z kurczakiem i warzywami, pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo smaczna klasyka :) robię podobne z dodatkiem węgierskiej pasty paprykowej w tubce, świetnie podkręca smak - polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. taka wersja bardzo mi się podoba:) wyglada cudownie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Smaczny blog, wiele tutaj smakowitych kąsków mniam :)
    mam prośbę czy pomożesz mi?
    http://monicabelle.blogspot.com/2014/10/my-wishlist-from-sheinside.html
    Zapraszam do klikania w linki
    z góry dziękuję :))

    OdpowiedzUsuń
  12. Leczo i kurczak-niby proste połączenie, a jakie smakowite ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. obserwuję :)

    http://classylicious.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. Takiego połączenia z kurczakiem jeszcze nie jadłem, ale wygląda smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. mniam!
    jeśli możesz to poklikaj w kliki w poście u mnie!
    http://panmalofel.blogspot.com/2014/10/elegant-rock-supra-magazine.html

    OdpowiedzUsuń
  16. Moja teściowa takie robi i jest zdecydowanie smaczniejsze niż te z kiełbasą :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Czasem robię podobne :)) To świetne danie jednogarnkowe- proste, pyszne i zdrowe!

    OdpowiedzUsuń
  18. Zgadzam sie z komentarzami !
    Smaczny blog :)

    http://czekolaadowanuutii.blogspot.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
  19. Enter my giveaway to win cardigan.
    http://anna-alina.blogspot.com/2014/10/oasap-giveaway-win-warm-cardigan.html

    OdpowiedzUsuń
  20. Leczo to mój ulubiony obiad, muszę spróbować z pieczarkami :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ja zazwyczaj jem tanią wersję z parówkami albo wrodzona szynką. Z kurczakiem rzadko. Ale to tanie danie, tak więc świetne dla studentów. Fajny pomysł.

    OdpowiedzUsuń