sobota, 14 marca 2015

Makaron z kurczakiem i boczkiem w sosie śmietanowym


Kiedy zupełnie nie mam czasu na gotowanie, zazwyczaj ratunkiem są dania z makaronem. Najczęściej przygotowuję do niego proste i szybkie sosy (pomidorowy lub śmietanowy) oraz dodaję warzywa i kawałki mięsa. Tym razem proponuję pożywny makaron z kurczakiem i boczkiem - danie niezbyt dietetyczne, ale od czasu do czasu można sobie na nie pozwolić:) Smacznego:)

Przepis Laury Vitale

dla 2 - 3 osób:
podwójna pierś z kurczka,
ok. 4-6 plastrów boczku,
cebula,
2-3 ząbki czosnku,
3/4 szklanki bulionu drobiowego,
1/2 szklanki kremówki,
1/2 szklanki startego parmezanu,
sól, pieprz, przyprawa do drobiu lub ulubione przyprawy do kurczaka, natka pietruszki
makaron 

Boczek pokroić drobno i usmażyć na chrupko, odstawić, odsączyć. Kurczaka pokroić na kawałki, przesmażyć do zarumienienia, odstawić. Na patelni po kurczaku i boczku usmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodać mięso, zalać bulionem, zredukować płyn do połowy i dodać kremówkę. Wmieszać parmezan i boczek. Poczekać, aż sos zgęstnieje, posypać natką pietruszki i podawać z makaronem.

39 komentarzy:

  1. ja jakoś nie przepadam za sosami śmietanowymi.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pyszności u Ciebie. A ja pracy głodna...

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności :*

    www.kataszyyna.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie i zrobione jest nawet z łatwo dostępnych składników :) Pozdrowionka :*

    www.sandina.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo smaczna propozycja na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Makaronowe dania są rewelacyjne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na duży głód świetne danie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszny obiadek :-) bardzo fajny przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam,ale pysznie u Ciebie...zjadłabym ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak dla mnie pycha ;) moja druga połowa nie przepada za śmietankowymi sosami ale makaron z sosem pomodorowym dzisiaj wszamaliśmy :))

    OdpowiedzUsuń
  11. Hmm, I love everything where there is pasta with it :)
    I am so happy that the package arrived and that you liked it! Thats awesome! I hope you are doing good and that you are not too busy or stressed! Enjoy your weekend!
    xx

    OdpowiedzUsuń
  12. domowo i pysznie - taki powinien być każdy obiad;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Odpiszę sobie przepis. :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. smacznie wygląda
    wspólna obserwacja ? http://paperlifex33.blogspot.com/ zacznij i daj znać ! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. To jest jedno z najpyszniejszych dań! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Za takim sosem nie przepadam, ale kurczaka mogę jeść zawsze. ;]

    OdpowiedzUsuń
  17. Taki obiad, to coś dla mnie. Lubię i makaron i taki sos :)

    OdpowiedzUsuń
  18. mniam, ale pysznie wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Osobiście jak coś mam z kurczakiem, to bym nie dodała raczej boczku, ale mój maż to lubuje się w takich daniach.

    OdpowiedzUsuń
  20. o mniam na niedzielę idealne:D

    OdpowiedzUsuń
  21. Faktycznie dosyć kaloryczne, ale po dłuuuugim spacerze całkiem fajne rozwiązanie :D

    OdpowiedzUsuń
  22. cudny sosik :) do makaronu idealny!

    OdpowiedzUsuń
  23. bardzo sobie cenię takie szybkie przepisy na pyszne potrawy, z makaronem to jeden z moich ulubionych :-)

    OdpowiedzUsuń
  24. Apetyczne zestawienie, uwielbiam makarony :)

    Buziaki

    xo xo xo xo xo

    OdpowiedzUsuń
  25. Fenomenalny przepis na taki ciepły, domowy obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. Uwielbiam makaron za jego uniwersalność. Ten przepis z pewnością wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  27. Nie lubię boczku, ale z samym kurczaczkiem z miłą chęcią bym zjadła :D

    OdpowiedzUsuń
  28. przepis dla mojego taty, który wprost przepada za boczkiem:)

    OdpowiedzUsuń
  29. Kolejny świetny przepis :))
    www.mikrouszkodzenia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  30. Lubię takie smaki poza natką pietruszki :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Bardzo lubię takie obiadki! Świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń