środa, 17 czerwca 2015

Sałatka z jajkiem, szynką i rokpolem

Sałatki jadam cały rok, ale latem są najsmaczniejsze. Tym razem proponuję prostą sałatkę z rokpolem i sezonowymi warzywami. Rokpol możemy zastąpić ulubionym serem z niebieską pleśnią, a nawet serem żółtym. Pyszna na lekką kolację lub jako przystawka. Smacznego:)

na 2 porcje:

2 garści mieszanki ulubionych sałat,
ok. 100 g rokpola,
3 jajka na twardo,
2 pomidory,
kilka plasterków ulubionej szynki,
ogórek,
kilka rzodkiewek,
szczypiorek,
kilka łyżek kwaśnej śmietany lub jogurtu plus kilka łyżek majonezu,
sól, pieprz

Jajka i pomidory pokroić w ósemki, ogórka i rzodkiewkę na cienkie plasterki, szynkę w paski lub kosteczkę. Wymienione składniki ułożyć na sałacie, wkruszyć ser i posypać szczypiorkiem. Śmietanę połączyć z majonezem, doprawić, polać sałatkę.

30 komentarzy:

  1. Wspaniała sałatka :-) pysznie wygląda a ja bym z chęcią taką zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale u Ciebie pysznie! Takie sałatki są świetnym rozwiązaniem na letnie dni! Miam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja bym dała fetę, bo niezbyt lubię sery pleśniowe i całość zabrała do pracy:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Yummmmmm, we also have lots of salads these days. I am actually going to make one right now, with a soy-yoghurt dressing. Thats my favorite one (next to mango puree which is also soooo good on a simple green salad).
    Have a great day!
    xx
    Larissa
    http://cenestquedelachance.blogspot.de/

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja też zajadam się sałatkami przez cały rok! Tak trzymać! ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bez szynki i zrobię :D Smakowicie wygląda na ślicznych fotkach :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetna sałatka, wygląda na bardzo smaczną.

    OdpowiedzUsuń
  8. Sałatki to samo zdrowie.... pyszne smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wow, ale pysznie wygląda.. zjadłabym ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wspaniała sałatka, poproszę o jedną porcję :)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też chętnie bym spróbowała. :-)

      Usuń
  11. Wygląda pysznie :), ja bym tylko zamieniła na ser żółty ale to wiadomo co kto lubi :P

    OdpowiedzUsuń
  12. świetnie wygląda! no i ten rokpol... mniam!

    OdpowiedzUsuń
  13. Na takie sałatki zawsze jestem chętny :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Super, ja jem sałatki na kolację;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Kradnę przepis ;) Na pewno przyda się w weekend

    OdpowiedzUsuń
  16. Kradnę przepis na pewno przyda się w weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Czy dostanę dokładkę? :))))
    pozdrawiam, www.mikrouszkodzenia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. w brzuchu mi burczy jak się na to patrzę;p

    OdpowiedzUsuń