sobota, 25 lipca 2015

Prosta sałatka z bobem

Bób jest kolejnym sezonowym warzywem, które bardzo lubię. Świetnie nada się do zup, warzywnych potrawek lub jako zdrowa przekąska. Ostatnio przygotowałam jednak banalnie prostą i błyskawiczną w przygotowaniu letnią sałatkę z bobem. Idealna na lekką kolację lub nawet dodatek do mięs z grilla. Smacznego:)

na porcję:

garść ulubionej mieszanki sałat lub/i jarmużu,
1/3 - 1/2 szklanki bobu,
pomidor,
duży ogórek gruntowy,
szczypiorek lub mała cebula,
ząbek czosnku,
1-2 łyżeczki majonezu plus 1-2 łyżeczki jogurtu naturalnego,
1-2 łyżeczki posiekanego koperku lub natki pietruszki
sól, pieprz

Bób ugotować, ostudzić i obrać z łupinek. Pomidora pokroić w ósemki lub grubą kostkę, ogórka w plasterki. Na talerzu ułożyć porcję sałaty i pokrojone warzywa, posypać posiekanym szczypiorkiem. Majonez połączyć z jogurtem i posiekanymi ziołami, doprawić, polać sałatkę.


27 komentarzy:

  1. Nie wiem jak smakuje ,a le wygląda bardzo dobrze!! :)
    pozdrawiam, mikrouszkodzenia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie sobie uświadomiłam, że nie jadłam jeszcze w tym roku bobu :P :D
    http://loveecosmetics.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda naprawdę bardzo apetycznie! Zapisuje przepis i robię tą sałatkę na kolację! :)

    Blog z bajkowymi i fantasy sesjami zdjęciowymi. :)
    Nowa sesja zdjęciowa pt. ''Red Riding Hood'':
    http://moooneykills.blogspot.com/2015/07/red-riding-hood.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Sałatka prezentuje się wspaniale, ale szczerze mówiąc w mojej kuchni jeszcze bob nie zagościł i chyba czas to zmienić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super;p jadłam ostatnio bób ;p

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja bób do tej pory jadam zawsze solo, ale przepis wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Sałatce z bobem mówię TAK! :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowicie wygląda bób w wersji sałatkowej

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda fajnie, ale nie lubię bobu :P

    OdpowiedzUsuń
  10. To coś dla mnie. Muszę wypróbować. Fajne masz pomysły na proste dania i takie coś mi pasuje :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda znakomicie, a więc i pewnie smak super.

    OdpowiedzUsuń
  12. Prosto sałatka. Ale jaka smaczna, zdrowa, kolorowa... Pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
  13. sałatka wygląda przepysznie! ;) Uwielbiam takie jeść ;) Ojjj Natalia masz wielki talent kulinarny ;) Pozdrawiam! ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jeszcze nigdy nie jadłam sałatki z bobem,wygląda świetnie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Bobu w sałatce jeszcze nie próbowała, ale sałatka wygląda bardzo apetycznie :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. No i jak zwykle...smacznie i zdrowo:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bób kocham i jem w każdej postaci :-) bardzo fajna sałatka :-)

    OdpowiedzUsuń
  18. Hmm, this looks like a great salad! I have lots of salads recently :)
    I hope everything goes well now with your flat! Its really too bad that you faced those problems with the windows.
    Have a wonderful evening!
    xx
    Larissa
    http://cenestquedelachance.blogspot.de/

    OdpowiedzUsuń
  19. Smacznie wygląda ta sałatka :) Bardzo lubię bób :)

    OdpowiedzUsuń