czwartek, 24 września 2015

Jogurtowe ciasto z brzoskwiniami

Dziś szybkie ucierane ciasto z jogurtem i brzoskwiniami, do którego możemy oczywiście użyć ulubionych owoców. Jeśli używamy brzoskwiń, mogą być świeże lub z puszki. Przygotowanie jest bezproblemowe, należy tylko pamiętać o dodaniu składników w temperaturze pokojowej i wystudzeniu gotowego ciasta w piekarniku. Przed dodaniem owoców, warto je również wysuszyć z nadmiaru soku. Przepis znalazłam tutaj. Smacznego:)

450 g mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
5 jajek, 
315 g cukru, 
16 g cukru waniliowego, 
300 ml jogurtu (u mnie grecki, ale może być zwykły), 
200 ml oleju,
puszka brzoskwiń (u mnie 820g)

Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać jogurt i olej. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia (oba te składniki warto przesiać) i połączyć z pozostałymi ubitymi składnikami, wszystko dokładnie wymieszać. Blachę (o wymiarach 36x25) wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić ciastem. Na wierzch ułożyć pokrojone owoce. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut w temperaturze 180 stopni C.Po upieczeniu wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

28 komentarzy:

  1. Zapisuje sobie przepis i z chęcią zrobię ciasto :) Mam w ogrodzie multum brzoskwiń i w końcu wiem jak je zużyć

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zazdroszczę, uwielbiam brzoskwinie:) Daj znać, jak smakowało, pozdrawiam:)

      Usuń
  2. Uwielbiam jogurtowe ciasta z dodatkiem owoców, smakują genialnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O jeeej, aż mi się jeść zachciało ;) Takie ciasto musi być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robiłam kiedyś takie samo ciacho jest pyszne, delikatne, pachnące i mięciutkie ;).

    OdpowiedzUsuń
  5. Musze przestać tu zagladać wieczorem, bo za każdym razem robię się potwornie głodna :( I skąd ja o tej godzinie ciasto wezmę ? :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie wygląda i prawie czuję jego zapach ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham ciasto jogurtowe! :-) Nie za słodkie, ale doskonałe na słodyczowy głód. :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Ooo ja też wpadam na ciacho! Uwielbiam takie placuszki :) Zapisuję i na pewno zrobię:) Ciekawe jak smakowało by ze śliwkami, co myślisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że również byłoby smaczne, spróbuj i daj znać, jak wyszło:) Pozdrawiam serdecznie:)

      Usuń
  9. Hmm, this looks so good once again! Perfect for a grey day like today! Can you bring me some?
    Thanks a lot for your last comment and have a great weekend!
    Xx
    Larissa
    cenestquedelachance.blogspot.de

    OdpowiedzUsuń
  10. O MNIAM ,PYSZNOŚCI , UWIELBIAM CIASTA ,CIASTECZKA ;)

    buziaki

    XO XO XO XO XO

    OdpowiedzUsuń
  11. Zrobiłam się głodna! Zapraszam, melodylaniella.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam, przepysznie wygląda! Narobiłaś mi smaku, a tutaj już tak późno i niezdrowo coś wszamać :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo lubię! Jogurtowe jest pyszne, miękkie i aromatyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Mmmmm...wiem na pewno że by mi posmakowało, na jednym kawałeczku bym nie skończyła

    OdpowiedzUsuń