niedziela, 28 sierpnia 2016

Gofry / Waffles


Za chwilę koniec wakacji, dlatego ostatnie wolne dni proponuję zakończyć deserem, który najbardziej kojarzy się z wypoczynkiem nad polskim morzem. Będą pyszne w wersji wytrawnej i na słodko - ja najbardziej lubię podawać je klasycznie, z bitą śmietaną i malinami. Po wyciągnięciu gofrów z gofrownicy ważne jest, by studzić je na metalowej kratce (na przykład z wyposażenia piekarnika). Dzięki dostępowi powietrza będą lżejsze i bardziej chrupiące. Z takiego gofrowego ciasta można też usmażyć placuszki na patelni. Przepis znalazłam tutaj. Smacznego:)

2 szklanki mąki,
2 szklanki mleka,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
1-2 łyżki cukru,
1/3 szklanki oleju,
2 jajka (2 żółtka i 2 białka osobno)

ubita kremówka, maliny, wiórki kokosowe lub inne ulubione dodatki

Ubić białka na sztywno. Zmiksować pozostałe składniki i delikatnie dodać do nich ubitą pianę. Piec w dobrze rozgrzanej, natłuszczonej gofrownicy około kilku minut (czas pieczenia zależy od rodzaju gofrownicy). Studzić na kratce.

ENGLISH:
2 cups of all purpose flour,
2 cups of milk,
1 tsp on baking powder,
a pinch of salt,
1-2 Tbsp of sugar,
1/3 cup of vegetable oil,
2 eggs (seperate yolks and egg whites)

homemade whipped cream, raspberries, coconut shavings or other toppings of your choice

Mix all the ingredients, except egg whites. Whisk the egg whites until it forms stiff peaks. Fold the egg white in the mixed ingredients. Preheat your waffle iron. Lightly grease the waffle maker with oil. Cook the waffles according to the directions on the waffle iron (few minutes). Cool on the wire rack.


39 komentarzy:

  1. Z przyjemnością bym zjadła ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mm pycha ;D

    Zapraszam:
    unnormall.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Dawno już nie jadłam gofrów :) A zjadłabym je z ochotą <3 Pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam gofry z bitą śmietaną, ale sama w domu ich jeszcze nigdy nie robiłam.Chyba czas na gofrownicę ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajne Ci wyszły 😀

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie rób mi tu smaka na takie pyszności! Z malinami - mmm :) A ja mam świeżutkie w domu, z ogródeczka prosto (dziś rwane), więc tym bardziej na gofrze wypadłyby smacznie :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepis taki jak mam ja, niezawodny i dobry ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. wyglądają rozkosznie! Dawno gofrów nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  9. I love waffles and I just said yesterday to my husband that I would love to make some - but we do not have a waffle iron. I would love to find a recipe with whole wheat flour whenever we finally get the iron :D
    Have a great new week! Sending much love!
    Xx
    Rosa Larissa Klara
    conscious lifestyle of mine

    OdpowiedzUsuń
  10. Goferki!!! Zdecydowanie za mało ich tego lata u nas :P Natchnęłaś nas ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Chętnie się poczęstuję! Przepysznie wyglądają! :))

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  12. z malinami i bitą śmietaną najlepsze:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Goframi nigdy nie pogardzę :P Spróbuje tego triku z suszeniem na kratce, wiele rzeczy robiłam już by sprawić by gofry były tak chrupiące jak kupne

    OdpowiedzUsuń
  14. Gofry pycha, a ja teraz takich rzeczy nie mogę bo przerzuciłam się na zdrową kuchnie i przede wszystkim z minimalną ilością słodkiego

    OdpowiedzUsuń
  15. Muszę zrobić, bo córka się domagała ostatnio gofrów.

    OdpowiedzUsuń
  16. O jaaaaaaaa, ale pyszności xD Przez ciebie będę gruba xd

    OdpowiedzUsuń
  17. Pyyyycha :> Uwielbiam gofry, ale ostatnio jak robiłam to coś sknociłam i wyszły mi takie "gumiaste" :P

    www.my-healthy-lifestylee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Nice post! Thank you for sharing.

    ** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!


    BEAUTYEDITER.COM
    INSTAGRAM @BEAUTYEDITER

    OdpowiedzUsuń
  19. Wieki już nie jadłam gofrów Ostatnio rozmawialiśmy z mężem, że musimy wreszcie zakupić gofrownicę... Coś czuję, że po tym poście zakup nastąpi znacznie szybciej, bo narobiłaś mi strasznego apetytu na gofry :)

    https://urudejnatalerzu.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  20. Najbardziej smakują mi na wakacjach :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Aż u mnie zapachniało tymi goframi :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Ale mi się gofrów zachciało! Ale ostatnio otrzymałam przepis na zdrową wersję z bananem i płatkami owsianymi :)

    OdpowiedzUsuń
  23. These waffles look like the perfect breakfast!

    OdpowiedzUsuń
  24. od czasu do czasu lubię zjeść ;)

    Pozdrawiam,
    ANRU

    OdpowiedzUsuń
  25. Jak ja dawno gofrów nie jadłam. A one u Ciebie takie apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Słodko, chrupiąco, owocowo....jednym słowem - pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  27. Gofrownicę mam i żadnego sensownego przepisu na gofry:)Dzięki wielkie :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Właśnie kupiłam dziś maliny, a teraz nie wiem, co z nimi zrobić, więc zrobię gofry :)

    OdpowiedzUsuń
  29. ja na latwize ide i kupuje gotowe mix ktore nie sa zawszze dobre

    OdpowiedzUsuń