czwartek, 25 maja 2017

Wiosenna surówka z młodej kapusty i rzodkiewek / Spring Slaw with Cabbage and Radish

Wiosna to czas na młodą kapustę i rzodkiewki - warto przygotować z nich chrupiącą, zdrową surówkę. W połączeniu ze szczypiorkiem, ulubionymi warzywami i prostym dressingiem z oliwy i cytryny będzie idealnym dodatkiem do obiadu. Smacznego:)

główka młodej kapusty,
pęczek rzodkiewek,
pół małej cukinii,
mała marchewka,
pół papryki,
duży pęczek szczypiorku,
kilka łyżek posiekanego koperku,
garść ziaren słonecznika
oliwa, sok  z cytryny, sól, pieprz (do smaku)
opcjonalnie szczypta cukru

Rzodkiewki, cukinię i marchew zetrzeć na wiórki. Poszatkować kapustę, paprykę drobno pokroić. Połączyć z pozostałymi składnikami surówki.

ENGLISH:

1 head of young cabbage,
a handful of radish,
1/2 of a small zucchini,
1/2 of a red bell pepper,
a bunch of chive, chopped
few Tbs of chopped dill,
a handful of sunflower seeds,
olive oil, lemon juice, salt and pepper (to taste),
a pinch of sugar (optional)

Grate the radish, carrot and zucchini. Shred the cabbage and finely chop the pepper. Combine with remaining ingredients of the slaw. Enjoy:)





32 komentarze:

  1. Przepyszna ta surówka! Mniam :)
    Z wielką chęcią bym zjadła. Rewelacja! :)
    ...a ile tu kolorów!
    Pozdrowionka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pięknie się prezentuje taka kolorowa surówka :)


    http://photolovepodrugiejstronie.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię ten typ surówek, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. It looks very pretty and tasty, Natalia!

    OdpowiedzUsuń
  5. Często w domu robię taką surówkę i bardzo ją lubię.

    OdpowiedzUsuń
  6. Mega kolorowa :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :*

    OdpowiedzUsuń
  7. Very interesting post! Have a lovely Day! 😘😘😘

    OdpowiedzUsuń
  8. kolorowa i pełna zdrowia! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Surówka wygląda pysznie :) Wspaniały dodatek do obiadu :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetna :) Zjadłabym nawet bez obiadu :D

    OdpowiedzUsuń
  11. mmm pycha ;D

    Zapraszam :
    unnormall.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Natalia this look really beautiful!

    OdpowiedzUsuń
  13. Pycha! za surówke z młodej kapusty dałabym się kroić

    OdpowiedzUsuń
  14. Robię bardzo podobną, ale bez cukinii. Uwielbiam takie lekkie surówki obiadowe.

    OdpowiedzUsuń
  15. Czy ktoś nie lubi takich pięknych i smacznych surówek? My mogłybyśmy zjeść po jednej dużej misce takiej piguły witamin :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Czy jest tu ktoś, kto nie lubi takich cudów. Wszystko, co nam daje wiosna. Pycha nad pysznościami :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Looks like my perfect dinner!
    Have a good evening

    OdpowiedzUsuń
  18. Ale fajne zestawienie - taki miks musiał być przepyszny :)
    Uwielbiam młodą kapustę i jutro będę robić w wersji gotowanej, ale surówkę chyba wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  19. chętnie wypróbuję, bo wygląda i zapowiada się bardzo smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Pycha, uwielbiam takie surówki. :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Przepysznie wygląda surówka :)

    Pozdrawiam,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  22. Uwielbiam taką kolorową zawartość talerza :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Surówka wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń