czwartek, 22 czerwca 2017

Kurczak z sezamem w sojowej marynacie / Baked Sesame Soy Chicken

Jeśli lubicie smaki kuchni azjatyckiej, na pewno posmakuje Wam kurczak pieczony w marynacie z sosu sojowego, miodu i sezamu. Słodko-pikantne mięso będzie idealnie smakować z białym ryżem. Smacznego:)

dwa udka z kurczaka (bez skóry),

na marynatę:

4 łyżki sosu sojowego,
3-4 łyżki miodu,
2-3 łyżki oliwy,
duża szczypta ostrej papryki,
płaska łyżeczka granulowanego imbiru,
łyżeczka granulowanego czosnku (lub do smaku),
3 - 4 łyżeczki sezamu

Połączyć składniki marynaty do smaku. Obtoczyć w niej kurczaka, odstawić na 30 minut. Piec w 200 stopniach, około 50 minut (można przykryć folią w trakcie pieczenia, gdyby mięso za szybko się rumieniło). Na 10 minut przed końcem pieczenia posypać kurczaka sezamem.

ENGLISH:

2 skinless chicken legs,

for the marinade:

4 Tbps of soy sauce,
3-4 Tbsp of honey,
2-3 Tbsp of oil,
a big pinch of hot pepper,
a tsp of granulated ginger,
a heaping tsp of granulated garlic (or to taste),
3-4 tsp of sesame seeds

Mix all the ingredients for the marinade (to taste). Pour it over the chicken, set aside for 30 minutes. Bake for about 40 minutes (200 C). Cover the meat during baking, if browns too quickly. After 40 minutres of baking, sprinkle some sesame seeds all over the chicken, and bake for additional 10 to 15  minutes. Serve over rice. Enjoy:)


42 komentarze:

  1. You must have known that I just bought some chicken wings :-)) The marinade sounds amazing.

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudownie to wygląda!:)
    https://julias-cooking.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepyszna propozycja.
    Lubię kurczaka.
    No i to mi się podoba! Danie apetyczne, sycące :)
    Pozdrowionka serdeczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ apetycznie wygląda :) Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  5. It looks very nice, Natalia!

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam dodawać sezam do kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  7. I love the work you do on your blog, I hope to see you on my blog very soon!!
    💚💚💚

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda rewelacyjnie! Bardzo chętnie zjadłabym takie piękne i pyszne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jeśli kurczak smakuje tak jak wygląda to jest rewelacyjny :) Narobiłaś mi smaku na tak przygotowanego kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda przepysznie, uwielbiam kurczaka z sezamem! ;) Chyba moja ulubiona wersja kurczaka ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kurczak z sezamem - już brzmi pysznie <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Pysznie podany kurczak, zjadłabym

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale wspaniały ten kurczaczek! Muszę go wypróobować jak najszybciej.

    OdpowiedzUsuń
  14. Apetyczna propozycja. Chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Oh that looks really nice and I like chicken!
    Have a good weekend

    OdpowiedzUsuń
  16. Taka marynata chyba fajnie sprawdziłaby się także do tofu ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Pięknie podany, bardzo smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo lubię kurczaka z sosem sojowym i sezamową nutą :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo podoba mi się ten sposób udekorowania talerza :) Kurczak apetycznie wygląda :)

    Pozdrawiam,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  20. Takie danie kojarzy nam się z niedzielnym obiadem u babci :D
    Ale pięknie podane :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Już samo zdjęcie silnie działa na moje kubki smakowe ;-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Ale rumiany! Wygląda mega pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  23. sos sojowy znakomicie pasuje do kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Wygląda bardzo zachęcająco :) I jaki wypieczony!

    OdpowiedzUsuń
  25. kurczak i sezam to zawsze smakowity duet :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Nie lubię kurczaków w takiej formie :P

    OdpowiedzUsuń