sobota, 1 lipca 2017

Jogurtowo-owsiane placuszki / Oatmeal Yoghurt Pancakes

Jogurt grecki jest jednym z moich ulubionych składników w kuchni. Wspaniale sprawdza się jako zamiennik majonezu w sałatkach, ale jest też dobrym dodatkiem do ciast i babeczek. Tym razem wykorzystałam go do usmażenia delikatnych placuszków z mąki owsianej. Cudownie smakują z bitą śmietaną lub posłodzonym jogurtem i świeżymi owocami. Smacznego:)

na około 25-30 placuszków:

1 i 1/2 szklanki jogurtu greckiego,
1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich,
ok. szklanki mąki pszennej,
1/4 szklanki mleka,
2 duże jajka,
2 łyżeczki sody,
ok. 5 łyżek cukru,

bita śmietana lub posłodzony jogurt grecki, świeże owoce, miód, syrop klonowy lub inne ulubione dodatki

Płatki zmiksować w blenderze na mąkę. Wymieszać z pozostałymi składnikami, by powstało gęste ciasto. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu (2 łyżki ciasta na placek), przewracać na drugą stronę, gdy powierzchnia pokryje się bąbelkami powietrza. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu, podawać z ulubionymi dodatkami.

Zmodyfikowany przepis z tej strony.

ENGLISH:

1 1/2 cup of greek yoghurt,
1 1/2 cup of rolled oats,
approx. 1 cup of flour,
1/4 cup of milk,
2 large eggs,
2 tsp of baking soda,
approx. 5 Tbso of  sugar

whipped cream, sweetened yoghurt, fresh fruit, maple syrup, honey or any other toppings of your choice

Finely ground the oats in a food processor. Mix with remaining ingredients. Heat a small amount of oil/butter in a pan. Pour a small amount of batter (2 Tbsp for each pancake) and cook, until golden on both sides (flip, when bubbles appear on a surface). Drain from the excess oil. Serve with toppings of your choice. Enjoy:)


52 komentarze:

  1. bardzo apetyczne placuszki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Idealne na weekendowe śniadanko! Mniam :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealne i na śniadanie i na deser :D Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale mi narobiłaś apetytu! jutro zrobię z chęcią na śniadanko :D
    Sandicious

    OdpowiedzUsuń
  5. Natalko kusisz kochana :) Takie placuszki chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Apetycznie to wygląda. Zamierzam wkrótce zacząć robić domowe jogurty... :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. They look wonderfully delicious, Natalia.

    OdpowiedzUsuń
  8. Dawno nie jadłam żadnych placków... może skusze się na takie jutro rano :)

    OdpowiedzUsuń
  9. They look attractive, colourful and healthy! :) I bet they are delicious!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie wyglądają :) Takie placuszki bardzo chętnie bym zjadła, nawet teraz :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Very interesting post! Thanks for sharing! 👌👌👌

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam, wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie placuszki smakują o każdej porze ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. mogę wpaść na takiego placka?:D

    OdpowiedzUsuń
  15. Pankejki z płatkami owsianymi to moja miłość :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Now I am craving pancakes even though we just had some yesterday morning :D these look really good! My favorite topping for pancake is peanut butter, maple syrup and banans slices. I just love it! And my husband makes the best pancakes :D thats actually the only thing he is making in the kitchen :D
    I hope you are enjoying your weekend and having a good time!? We have been harvesting berries and salad in the garden this morning and I just love all the fresh fruits and veggies from our garden.
    Thank you a lot for your last comment on my blog : )
    Sending much love!
    Xx
    Rosa Larissa Klara
    conscious lifestyle of mine

    OdpowiedzUsuń
  17. Love your post dear ♥
    If you want check out my blog.I write about fashion,beauty and lifestyle . Maybe we can follow each other and we can be great blogger friends !

    http://herecomesajla.blogspot.ba/

    OdpowiedzUsuń
  18. I love oats!
    Have a good evening

    OdpowiedzUsuń
  19. Pyszne placuszki!
    Ja właśnie jestem na wakacjach, więc też sobie pozwalam na takie rozkosze dla smaku :)
    Nawet podobne pyszności wczoraj jadłam :)
    Buziaki!
    Pozdrawiam wyjazdowo :)

    OdpowiedzUsuń
  20. mniam! :) pozdrawiam, czekam na kolejny wpis

    +zapraszam do siebie, miło jakbyś została na dłużej:) Niedługo pojawi się konkurs tylko dla moich obserwatorów więc zachęcam do wzięcia udziału! napis

    OdpowiedzUsuń
  21. ale bym zjadła takiego placuszka:)

    OdpowiedzUsuń
  22. nie ma to jak porcja uroczych placuszków :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Lubię słodkości z dodatkiem płatków owsianych. Fajne na śniadanie lub letni lekki obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Placuszki zawsze mile widziane a szczególnie w takim wydaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ale pysznie wygląda, śliczne zdjęcia. Zapraszamy do Nas a w świeżym poście o przyjaciółce na końcu niespodzianka względem superaśnego jesiennego kulinarnego 2 dniowego spotkania Blogerek na które z miłą chęcią zapraszamy ! www.popierwszematka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  26. To będzie moje jutrzejsze śniadanie! :)

    OdpowiedzUsuń
  27. brzmi pysznie! :)
    zapraszamy w wolnej chwili :)

    OdpowiedzUsuń
  28. pyszności <3

    Pozdrawiam i życzę miłego dnia :)
    ANRU,

    OdpowiedzUsuń
  29. Idealna propozycja na letni obiad! Nie dość, że pyszne, to jeszcze sycące :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Thank for stopping on my blog! Kiss 😘😘😘

    OdpowiedzUsuń
  31. aż chce mi się jeść!
    Obserwuję i zapraszam do mnie: http://thewomenlife.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  32. Jestem miłośnikiem placków ziemniaczanych i placuszków z dodatkiem owoców sezonowych :) Te placuszki są idealne na śniadanie.

    Pozdrawiam serdecznie,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  33. Właśnie skończyłam jeść zupkę i chętnie bym zjadła teraz takich placuszków. Przepis zachowam i wypróbuję :)
    mama-urwisa.blogspot.co.uk

    OdpowiedzUsuń