czwartek, 13 lipca 2017

Pianka truskawkowa / Strawberry Jello Cake

Na zakończenie sezonu truskawkowego polecam szybkie ciasto bez pieczenia z galaretką i owocami. Lekka i orzeźwiająca pianka będzie świetnym deserem na upały. Zamiast truskawek możemy użyć dowolnych owoców lata, wspaniale sprawdzą się borówki, brzoskwinie i nektarynki. Smacznego:)

ok. 10 biszkoptów,
2 galaretki o smaku truskawkowym,
300 ml śmietanki kremówki,
garść truskawek,
opcjonalnie 1/2 szklanki kremówki, czekolada, cukier puder i wanilia

Tortownicę (21-23cm) wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć biszkopty. Śmietankę (300 ml) ubić na sztywno. Jedną z galaretek rozpuścić w 250 ml gorącej wody, ostudzić, schłodzić - nie powinna być bardzo płynna, ale nie powinna też zupełnie stężeć. Stopniowo dodawać do ubitej śmietanki, dokładnie zmiksować. Wylać na biszkopty, schłodzić, aż stężeje. Na piance ułożyć truskawki. Drugą galaretkę rozpuścić w 400-450- ml gorącej wody, schodzić. Gdy galaretka będzie gęstsza, wylać ją na owoce. Schłodzić do stężenia. Pół szklanki kremówki ubić na sztywno, posłodzić i dodać wanilię do smaku. Wyłożyć na galaretkę, posypać startą czekoladą.

Przepis znalazłam tutaj.

ENGLISH:

approx. 10 sponge cookies or ladyfingers,
2 packages of strawberry jello (75 g each),
300 ml of heavy cream,
a handful of strawberries,

1/2 cup of heavy cream, a pinch of vanilla, chocolate and powder sugar (optional)

Cover your spingform pan (21-23cm) with baking paper. Arrange the cookies on the bottom of the prepared pan. Beat the heavy cream, until forms stiff peaks. Prepare 1 package of jello with 250 ml of hot water, set aside, until cool and thicker (but not fully set!). Gradually add the jello to the beaten cream, mix well. Pour it over the cookies, refrigerate, until sets completely. Arrange the strawberries on top. Prepare the remaining strawberry jello, using 400 ml of hot water. Set aside, until cool and thicker. Pour the jello over the strawberries, refrigerate, until sets. Beat 1/2 cup of cream with sugar and vanilla to taste. Decorate the cake and sprinkle with grated chocolate. Enjoy:)

See the origanal recipe.

42 komentarze:

  1. Naprawdę jest pyszna! Robiłam podobną.
    Idealna na lato! :)
    Mam teraz dość deserów, ale i tak bym się skusiła.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubie wszystko co jest związane z truskawkami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. aż ślinka cieknie! poproszę kawałeczek (takie trochę większy :P ) :)
    zapraszam do siebie https://zdrowoipysznienatalerzubykatarzynka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. To już takie ostatnie podrygi truskaweczek, ile byśmy dały za taki deserek ^^ Ale malinki na pewno też się super sprawdzą :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmm, wygląda niesamowicie kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
  6. This looks very tasty and refreshing, Natalia!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na taką pyszność to ja mam ochotę :) Proszę o kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Gdybym u siebie zrobiła, to zanim bym się obejrzała, to by już zjedli :D

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda bardzo apetycznie ;) uwielbiam ciasta z dodatkiem truskawek :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Idealny lekki deser na upalne dni :D Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetnie wygląda! I na pewno też tak smakuje. Również korzystam z tej stronki z przepisami ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda cudnie i pysznie. Narobiłas mi smaku na cos z truskawkami <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam ciasta z truskawkami i galaretką! w sam raz na lato ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam takie leciutkie ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pieknie wygląda :)
    Dziś już na bank jakieś ciasto upiekę - już mam wszystko potrzebne do pieczenia :)
    mama-urwisa.blogspot.co.uk

    OdpowiedzUsuń
  16. Ale wspaniale wygląda i podejrzewam, że również tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie lubię pianek ale ciasto wygląda bardzo ładnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. ja uwielbiam wzszystko , co ma truskawki :D
    Sandicious

    OdpowiedzUsuń
  19. Jadłam pianki może z dwa razy tylko, ale zawsze bardzo je lubiłam - czuję, że teraz też nie bedzie inaczej.

    OdpowiedzUsuń
  20. Moja siostra lubi takie ciasta - dla niej są one jak lody :D

    OdpowiedzUsuń
  21. Dobrze, że ejszcze sezon na truskawki trwa!

    OdpowiedzUsuń
  22. Wygląda bardzo apetycznie ♥

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam ciasta bez pieczenia - to typ słodkości, który zawsze mi się udaje, bowiem moje kulinarne umiejętności są nieco ograniczone :D Chętnie skorzystam z Twojej receptury!

    OdpowiedzUsuń
  24. Wygląda bardzo apetycznie, aż chce mi się słodkiego :D

    OdpowiedzUsuń
  25. Taka pysznosc do schrupania.Serdecznie pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  26. Amazing!!!
    Thank you very much for your visit, I wait for you in my new post!!!

    OdpowiedzUsuń
  27. Super deserek ;) Takie desery bardzo lubię ;) Świeże truskawki zbogacą wartość odżywczą tego deseru ;)

    Pozdrawiam serdecznie,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  28. mniam! :) pyszny deserek na tę porę roku :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Och, To jest truskawka tort jello? Wygląda na yummy.Thanks for sharing!

    OdpowiedzUsuń