środa, 2 sierpnia 2017

Ryżowa sałatka z kurczakiem i groszkiem / Rice Chicken Salad with Peas


W panujące upały najchętniej jadamy lekkie, ale pożywne sałatki - dziś polecam ryżową z gotowanym kurczakiem, świeżym groszkiem i zieleniną. To idealne danie do wykorzystania plonów z domowego ogródka, można ją wzbogacić o dodatek ulubionych warzyw. Smacznego:)

100-150 g ugotowanego ryżu,
garść świeżego groszku (może być ugotowany lub surowy),
mała pierś z kurczaka (gotowana, pieczona, z grilla),
mała papryka,
duży pęczek szczypiorku,
1/2 dużego ogórka,
łodyga selera naciowego,
garść młodego jarmużu lub szpinaku,
kilka łyżek natki pietruszki,
kilka czubatych łyżek jogurtu greckiego,
1-2 łyżeczki musztardy (lub do smaku; opcjonalnie),
przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek

Kurczaka i paprykę pokroić na kawałki, ogórka pozbawić pestek i pokroić w kostkę, posiekać szczypiorek i jarmuż. Wymieszać wszystkie składniki sałatki, doprawić.

ENGLISH:

100-150 g of cooked rice,
a handful of fresh peas (cooked or raw),
small chicken breast, cooked or baked,
1 small red bell pepper,
a big bunch of chive,
1 big stalk of celery,
1/2 of a big cucumber,
a handful of kale or spinach,
few tbsp of chopped parsley,
few heaping tbsp of greek yoghurt,
1-2 tsp of mustard (or to taste; optional),
seasonings to taste: salt, pepper, sweet and hot pepper, granulated garlic

Cut the chicken into bite sice pieces. Remove cucumber seeds and dice the vegetables. Mix with chopped greens and the remaining salad .ingrediets. Season to taste. Enjoy:)

47 komentarzy:

  1. Chyba w mojej wersji wege tez będzie smakowita :*

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo podobną sałatkę robiłam ostatnio do pracy, tylko bez dodatku jogurtu.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne są ryżowe sałatki - dawno nie robiłam

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy sałatki ryżowej jeszcze nie robiłam ;) ani chyba nawet nie jadłam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Patrzę na składniki i widzę, że to nie do końca moje smaki, ale przepis jak najbardziej ciekawy :)
    paulan-official-blog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. This is so delicious, healthy and moreish!

    OdpowiedzUsuń
  7. miałam podobną wczoraj, takie dania smakują najlepiej, a ta sałatka jest pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Oooo Kobieto ale mi zrobiłaś smaku! :D hehe
    Jutro kupuję rzeczy i robię ją <3 hehe
    Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  9. Takiego połączenia jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Idealna na letni, ciepły dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Lubimy połączenie ryżu i groszku a tutaj jest jeszcze cała masa innych pysznych składników :)

    OdpowiedzUsuń
  12. This looks like a great recipe, Natalia!

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszna 😋 u mnie dziś brokułowa 😉

    OdpowiedzUsuń
  15. Idealna sałatka na gorący dzień, wypróbuję ;)

    Zapraszam do siebie w wolnej chwili:
    porannepogaduszki.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. Tyle pyszności :) Musze wypróbować:)

    Buziaki piękna:*
    WWW.KARYN.PL

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo lubię takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  18. I need to try this :)
    Looks lovely!

    OdpowiedzUsuń
  19. No po prostu rewelacja!
    Bardzo mi się podoba :)
    No to teraz nie pozostaje nic innego jak wypróbować.
    Super!
    Pozdrowionka serdeczne :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Będę musiała zrobić jak znajomi przyjdą

    OdpowiedzUsuń
  21. Chętnie bym zjadła w te 40 stopni takiej sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wygląda pysznie i wiosennie :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Fantastic recipe! Thanks for share:)
    Have a nice day,
    xoxo
    https://stylishpatterns.blogspot.com.es

    OdpowiedzUsuń
  24. Chętnie wypróbuje przepis, idealny na lato <3

    OdpowiedzUsuń
  25. What a beautiful salad Natalia, looks delicious!

    OdpowiedzUsuń
  26. Buziaki dziękuje kochana za odwiedziny wyjeżdżam na urlop jeśli nie odpowiem na twój kolejny komentarz nadrobię jak wrócę:*
    WWW.KARYN.PL

    OdpowiedzUsuń
  27. Pyszna i bardzo pożywna :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Takie sałatki są idealne na lunch do pracy! :)

    OdpowiedzUsuń
  29. A very interesting post !!! Thank you for your comment on my blog!!! 👌👌👌💚💚💚

    OdpowiedzUsuń
  30. Lekko, smacznie i kolorowo, świetne danie na upały :)

    OdpowiedzUsuń
  31. u mnie w wersji bezmięsnej byłaby idealna :D
    Sandicious

    OdpowiedzUsuń
  32. Muszę koniecznie zrobić. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  33. w sam raz do zabrania do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Takie sałatki są o sto kroć lepsze niż ta jarzynowa z majonezem ;) Sałatka super prezentuje się na tym zdjęciu.

    Pozdrawiam,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń