niedziela, 24 września 2017

Bułeczki z suszonymi pomidorami / Sun-Dried Tomato Rolls

Moje zamiłowanie do pieczenia bułeczek jest chyba znane wszystkim czytelnikom mojego bloga - co jakiś czas publikuję nowe przepisy na pyszne, domowe bułeczki. Dzisiejsze są z dodatkiem suszonych pomidorów, z delikatnym wnętrzem i miękką skórką. Następnym razem dodam do nich odrobinę suszonych włoskich ziół i posypię z wierzchu parmezanem, będą jeszcze lepsze. Polecam, smacznego:)

Polecam też inne moje przepisy na bułeczki:)

350 ml ciepłej wody,
115 g posiekanych suszonych pomidorów,
2 łyżki oliwy/oleju ze słoiczka z pomidorami,
500 g mąki,
łyżeczka soli,
łyżeczka cukru,
łyżeczka suchych drożdży,
mleko do posmarowania bułeczek przed pieczeniem

Połączyć wszystkie składniki z wyjątkiem oliwy, wyrabiać około 15 minut. Pod koniec wyrabiania stopniowo dodawać oliwę. Odstawić do wyrośnięcia na 1.5 godziny. Po tym czasie podzielić ciasto na 9-10 części, uformować bułeczki (ciasto może się kleić, wtedy należy dodać więcej mąki). Układać na wyłożonej papierem blaszce, odstawić do podwojenia objętości na około 30 minut. Posmarować odrobiną mleka. Piec w 200 C około 25-30 minut.

Przepis znalazłam tutaj.

ENGLISH:

350 ml of warm water,
115 g of chopped sund-dried tomatoes,
2 tbsp of olive oil from the tomato jar,
500 g of flour,
1 tsp of salt,
1 tsp pf sugar,
1 tsp of dry yeast,
some milk to brush the rolls before baking

Combine all the ingredients, except olive oil. Knead for about 15 minutes. After 10 minutes of kneading, gradually add olive oil. Cover with kitchen towel and set aside for about 1 1/2 h. Form 9-10 rolls out of the dough, place them on a tray covered with parchment paper. Cover and let it rise for additional 30 minutes. Brush each roll with some milk. Bake in 200 C for about 25-30 minutes. Enjoy:)

See the original recipe.


45 komentarzy:

  1. I bright some hot steaming soup over and let's lunch together! These buns look out of this world, Natalia.

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne bułeczki na udany początek dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham domowe bułeczki!
    paulan-official-blog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Naprawdę wspaniale się te bułeczki prezentują.
    Super-smaczne, wizualnie dopracowane.
    To mi się podoba. A suszone pomidory uwielbiam.
    Pozdrowionka niedzielne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale muszą być smaczne. Fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale bym zjadła taką bułeczkę! Oj, narobiłaś mi wielkiego smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Po prostu pycha :) Bułeczki z suszonymi pomidorami, moimi ulubionymi 😊❤

    OdpowiedzUsuń
  8. piękne, aż sie ma ochotę na jedną:)

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam pieczywo z dodatkiem suszonych pomidorów :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie jestem fanką pomidorów, jedyna ich postać, którą jem to pomidorowa i ketchup. Jeśli chodzi o jedzenie, to trzeba przyznać - jestem beznadziejnym przypadkiem. :D

    Ale bułeczki wyglądają naprawdę smakowicie, aż zachciało mi się wersji czosnkowej. :P

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja też piekłam bułeczki z suszonymi pomidorami. Są pyszne. Muszę spróbować Twoje wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  12. No nigdy takich bułeczek nie jadłam, coś czuję, że staną się moimi ulubionymi :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Looks Good! Thanks for sharing! 🍁🍁🍁

    OdpowiedzUsuń
  14. Looks delicious!!! Thank you for recipe :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. świetny pomysł na nowy tydzień. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. They look wonderful, Natalia!

    OdpowiedzUsuń
  17. Pysznie wyglądają :) Zjadłabym na śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Super bułeczki, na śniadanie idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo fajne bułeczki, uwielbiam suszone pomidorki :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Są niezwykle apetyczne :)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  21. Thank for stopping on my blog! Have a lovely Day! 🍁🍁🍁

    OdpowiedzUsuń
  22. Pomysł rewelacyjny. Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Wygladają bardzo smacznie:))nigdy takich nie jadłam:))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
  24. uwielbiam bułeczki, ale niesety nie przpepadam za suszonymi pomidorami :c ale bez bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  25. I just need some soup to go with these delicious looking tomato rolls.

    OdpowiedzUsuń
  26. ils sont superbes un régal
    bonne soirée

    OdpowiedzUsuń
  27. Thank for stopping on my blog!
    💛💛💛

    OdpowiedzUsuń
  28. Jakie urocze bułeczki, z pewnością są pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  29. Mój facet byłby z pewnością ich miłośnikiem, bo jest wielkim fanem suszonych pomidorów :) Może mu kiedyś upiekę takie bułeczki, z pewnością będzie zadowolony ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Fajne bułeczki ☺ Takie bułeczki z pewnością wyśmienicie smakują.

    Pozdrawiam,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  31. Świetny przepis, muszę go sobie zapisać.

    OdpowiedzUsuń
  32. Takich bułeczek jeszcze nie jadłam, ale narobiłaś mi smaka :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Bardzo fajne bułeczki ☺ Bardzo lubię takie bułki domowej roboty ☺

    Pozdrawiam,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń