wtorek, 3 października 2017

Łatwe ciasto z jabłkami / Easy Apple Cake

Dziś ciasto do przygotowania w 10 minut - szybkie ciasto z cynamonem i jabłkami przygotowane na bazie mojego ulubionego ciasta muffinkowego. Jest wilgotne od owoców i dużej ilości jogurtu; nie rośnie mocno, ale wspaniale smakuje z gałką lodów waniliowych lub waniliową bitą śmietaną. To naprawdę jeden z najszybszych i najprostszych wypieków. Smacznego:)

na małą tortownicę o średnicy 21 cm:

2 szklanki mąki,
szklanka kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,

2 łyżeczki cynamonu,
szklanka cukru,
2 jajka,
1/3 szklanki oleju,
2 jabłka pokrojone w kostkę,


W jednej misce połączyć suche składniki (mąkę, proszek, cukier), w drugiej mokre (jajka, śmietanę lub jogurt, olej). Szybko wymieszać zawartość obu misek (mieszać tylko do połączenia, inaczej ciasto wyjdzie suche). Wylać do wyłożonej papierem blaszki, na wierzchu ułożyć jabłka. Piec w 180 stopniach, około 45-50 minut. Studzić w piekarniku. Gotowe ciasto można oprószyć cukrem pudrem, polać lukrem lub karmelem.

ENGLISH

2 cups of all purpose flour (cup=250 ml),
1 cup of greek yoghurt or sour cream,
2 tsp of baking powder,
2 tsp of cinnamon,
1 cup of sugar,
2 eggs,
1/3 cup of vegetable oil,
2  apples (diced)


Preheat your oven to 180 C. Mix the flour, baking powder and sugar. In another bowl mix the eggs, yoghurt/sour cream and oil. Add dry ingredients and whisk just to combine. Pour into the springform pan covered with parchment paper (21 cm) and bake for about 45-50 minutes. Turnoff the oven and let the cake cool inside. Sprinkle the cake with some powdered sugar, pour over some caramel sauce/icing or serve with a scoop of vanilla ice cream. Enjoy:)





44 komentarze:

  1. jedno z moich ulubionych ciast:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie przepadam za wypiekami z jabłkami jednak w twojej wersji wyglądają kusząco ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. So moist and delicious..a perfect Fall cake!

    OdpowiedzUsuń
  4. Oj bardzo dawno nie jadłam takiego ciasta.
    Pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z takich prostych przepisów wychodzą pyszne ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O, już widzę, że to ciasto jest mega fajne :)
    Na pewno sobie zrobię!

    OdpowiedzUsuń
  7. Kochana ten przepis jest dla mnie. Nie mogę spożywać produktów mlecznych. Trafiłaś w 10. Wypróbuję na 100%/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzisiaj chciałam je piec i dopiero teraz zauważyłam, że jest śmietana. Nie wiem jak to się stało,że wcześniej to przeoczyłam. Wielka szkoda.

      Usuń
  8. Wyglada apetycznie, moze uda mi się wypróbować tej jesieni

    OdpowiedzUsuń
  9. Wydaje się mi, że bardzo by się mi spodobało.
    Nie ukrywam, że uwielbiam jabłkowe smaki.
    Kuszące.
    Pozdrawiam ciepło! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pamiętamy podobne ciacho z dzieciństwa :) Zawsze bardzo je lubiłyśmy :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo prosty i chętnie wypróbuję :)

    Buziaki:*
    WWW.KARYN.PL

    OdpowiedzUsuń
  12. Moje smaki :) Bardzo lubię takie ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wow, that looks deliciously tasty! You're a good cook. :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo apetyczne ciasto i rzeczywiście proste :) widzę, że trochę podobnie się przygotowuje jak muffiny :)

    OdpowiedzUsuń
  15. świetny przepis, muszę wypróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  16. That sounds like a really easy recipe and the cake looks so delicious.
    Have a good evening

    OdpowiedzUsuń
  17. nie przepadam za ciastami ;D

    Pozdrawiam i życzę cudownego dnia! :)
    ANRU,

    OdpowiedzUsuń
  18. It is apple season and what better way to welcome autumn than this apple cake!

    OdpowiedzUsuń
  19. Ciasto wyglądana łatwe do zrobienia a i pysznie się prezentuje

    OdpowiedzUsuń
  20. Jesień to czas jabłek w ciastach. Jedne z moich ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
  21. uwielbiam ciasta z jabłkami ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Pycha. Uwielbiam ciasta z jabłkami. :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam ciasta z jabłkami. To wygląda puchato i pysznie :))

    OdpowiedzUsuń
  24. Wygląda przepysznie! Poproszę kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  25. taka pychotka <3 z chęcią bym do kawki wzieła kawałeczek! pewnie niebo w gębie, no!

    OdpowiedzUsuń