poniedziałek, 9 marca 2015

Kurczak pieczony z papryką i pomidorami według Jamiego Olivera



Pieczonego kurczaka przyrządzam bardzo często, tym razem skorzystałam z przepisu zamieszczonego w najnowszej książce Jamiego (Gotuj sprytnie jak Jamie). Jak wszystkie jego potrawy, danie jest niezwykle szybkie w przygotowaniu, bezproblemowe i idealne do małych modyfikacji. Podawać z sałatą i ryżem lub ziemniakami. Smacznego:)

Polecam też mojego pieczonego kurczaka z ziemniakami i kurczaka pieczonego w sosie maślano-cytrynowym

5-6 udek/ćwiartek kurczaka (bez skóry),
2-3 pomidory,
1-2 papryki,
mała cebula,
kilka ząbków czosnku,
ok. 15 g świeżego tymianku,
łyżeczka wędzonej papryki,
2 łyżki oliwy,
2 łyżki octu balsamicznego,
sól, pieprz

Kurczaka przyprawić solą i pieprzem, pomidory pokroić na ćwiartki, cebulę i paprykę w łódeczki. Wszystkie składniki (z ząbkami czosnku) ułożyć na natłuszczonej lekko blaszce, obtoczyć wszystko w mieszance z oliwy, octu, tymianku i wędzonej papryki. Piec w 180 stopniach około 50 minut lub do miękkości składników (co jakiś czas obracając składniki i polewając je sokami z blaszki).

31 komentarzy:

  1. Prosto się robi, a efekt na pewno jest świetny ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie dania z piekarnika są super i warzywa lepiej smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam jego program, dania są proste ,smaczne i zdrowe, a to pyszności kolejne :) mniam

    Buziaki

    xo xo xo xo xo

    OdpowiedzUsuń
  4. danie, które w zasadzie samo się robi:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam przepisy Jamiego. Są świetne. Pyszny ten kurczaczek :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. I love everything baked in the oven (except for meat of course) and I especially love oven baked potatoe wedges :)
    Your limonade from a few posts down looks also really really good by the way!
    Sending you much love!
    Larissa

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam kurczaka, coś dla mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. ooo widzisz , wygloda przepysznie

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo lubię pieczonego kurczaka z warzywami. mniam : )

    OdpowiedzUsuń
  10. Prosto i smacznie :) o to chodzi.... ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda bardzo apetycznie, przepisy Jamiego zawsze są naprawdę... jami ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Hmm ciekawa jestem smaku, muszę wypróbować ! wygląda przepysznie :)
    http://xblueberrysfashionx.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Łatwy przepis, wypróbuję. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  14. jeśli Jamie to piszę się w ciemno :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Świetny przepis napewno też go wykorzystam

    OdpowiedzUsuń
  16. Akurat za mną chodzi taki pieczony kurczak:) Jeszcze nic nie gotowałam z przepisu Jamiego, muszę w końcu się skusić:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam Jamiego! Na pewno ten kurczak jest pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  18. muszę sobie kupić tą książkę :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Jadłam jadłam ale w wersji mojej mamy :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Mmm jakie pyszności, aż ślinka leci ! :)
    Zapraszam na mojego bloga do wzięcia udziału w konkursie Wielkanocnym i życzę miłego dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  21. wygląda bardzo apetycznie!
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń