środa, 10 czerwca 2015

Tarta z truskawkami i czekoladowym serkiem

Wraz z sezonem na pyszne owoce lata zbliża się czas na owocowe tarty. Tym razem nadzienie przyrządziłam z kremowego serka i mlecznej czekolady. Jeśli chcemy, by krem był bardziej czekoladowy, warto użyć czekolady gorzkiej, a następnie dosłodzić całość cukrem pudrem. Smacznego:)

Polecam też moje inne przepisy na tarty, które będą idealne z truskawkami:
tarta z kremem patissiere,
tarta czekoladowa,
tarta z kremowym serkiem

na spód do tarty:
250 g mąki,
125 g masła,
2 żółtka,
2 łyżki cukru pudru,
łyżeczka cukru waniliowego

nadzienie:
400 g kremowego serka w temperaturze pokojowej (typu Twój Smak, Philadelphia),
200 g mlecznej czekolady,
opcjonalnie skórka otarta z małej pomarańczy

truskawki

Spód przyrządzić według tego przepisu. Krem: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić. Serki utrzeć, by były puszyste (ok. 2-3 minut). Dodać skórkę, ucierać i stopniowo wlewać ostudzoną czekoladę. Krem wyłożyć na upieczony spód, chłodzić całość kilka godzin, aż krem trochę stwardnieje (najlepiej chłodzić całą noc). Przed podaniem tartę udekorować truskawkami lub innymi ulubionymi owocami.

28 komentarzy:

  1. Jakie pyszności, można się wprosić w gości? :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O jeej uwielbiam tartę z truskawkami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja za moją tartę nie mogę się zabrać, a Twoja, aż kusi z monitora !!! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak ja lubię takie tarty :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Połączyłaś same smaczne składniki. Pewnie już śladu nie ma :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ojoj ale pyszna tarta :-) zjadłabym taki duży kawałek :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. No pysznie:) tyle owoców i do tego czekolada,pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale smakowicie ;) Narobiłam sobie ochoty na truskaweczki tą notką :D

    OdpowiedzUsuń
  9. To coś dla mnie, na sam widok ślinka cieknie.:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ostatnio dopadło mnie lekkie szaleństwo na punkcie tarty i robię jakąś co chwilkę. Super pomysł z serkiem i truskawkami :) Musi być przepyszna!

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak tylko patrzę na to zdjęcie to leci mi ślinka ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam, ale mi narobiłaś smaka! Fantastyczna tarta!

    OdpowiedzUsuń
  13. muszę koniecznie kupić taką formę do tart! :)
    blog: optymistka. | fanpage

    OdpowiedzUsuń
  14. Klasyczną truskawkową tartę już robiłam, ale w takiej wersji muszę przyznać, że jeszcze nie :) Ciekawi mnie ona :) Hmm, wygląda na bardzo, ale to bardzo smaczną. No i oczywiście są truskawki, musi być super :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. ach ach mi ta tarta na podniebieniu "wisi" wręcz:D

    OdpowiedzUsuń
  16. Podkradnę ten przepis i jutro zrobię tarte :) Nie tylko z truskawkami, ale i jagodami :)

    OdpowiedzUsuń
  17. zjadłabym, ale dziś moje truskawki wylądują w blenderze ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. W tym roku ograniczam truskawki (karmię piersią) i tylko napatrzeć się mogę na takie pyszne rzeczy :(

    OdpowiedzUsuń
  19. Ale pysznie wygląda *.*

    rilseee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń