wtorek, 2 czerwca 2015

Młoda kapusta z koperkiem

Z młodej kapusty przyrządzałam ostatnio oszukane gołąbki oraz smaczną surówkę. Taka kapusta pyszna jest przede wszystkim w tradycyjnej wersji, czyli duszona z koperkiem i przyprawami. Świetna jako samodzielnie danie lub jako dodatek do mięsa czy kiełbasek. Przepis znalazłam tutaj. Smacznego:)

główka młodej kapusty,
pęczek koperku,
5 liści laurowych,
10 ziarenek ziela angielskiego,
kilka ziarenek pieprzu,
2 cebule,
2 łyżeczki soli,
2 łyżki oliwy,
2 szklanki wody

Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w kosteczkę. Warzywa włożyć wraz z przyprawami i oliwą do garnka, podlać wodą i dusić do miękkości (około 30 minut). Pod koniec dodać posiekany koperek.

23 komentarze:

  1. Uwielbiam młodą kapustę mojej mamy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha. Uwielbiam taką kapustkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Młoda kapusta jest najlepsza :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Najlepsza późnowiosenna jarzynka do obiadu ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie jadłam! Wiem, wstyd :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ostatnio nie mogłam sobie odmówić, bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Młoda kapusta i koperek to danie Nr 1 na stole, kiedy się sezon zaczyna. Uwielbiam i mogę jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszności :) niedawno robiłam łazanki z młodą kapustą i pieczarkami... Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. rzadko jem kapustę, ale kusisz mnie tą młodą z koperkiem :-))

    OdpowiedzUsuń
  10. Oszukane gołąbki wypróbowałam i były pyszne, ten przepis też podkradnę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super, bardzo się cieszę, że gołąbki smakowały, pozdrawiam:)))

      Usuń
  11. O tak!! Pyszna i zdrowa. Dzisiaj na obiad z wielką chęcią taką bym przygotowała. Bardzo lubię młodą kapustę. Same smakowitości. Na przykład jakieś mięsko, ziemniaczki i taka kapustka - czy może być coś lepszego? :D Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. moja ulubiona forma młodej kapuchy:D

    OdpowiedzUsuń
  13. Smaki domowe:) Ja juz w weekend probowalam i czekam na wiecej:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wczoraj jadłam + młode ziemniaczki : Pychotka :]

    OdpowiedzUsuń
  15. Miałam okazję jeść ostatnio w domu rodzinnym u Mamy, była wyśmienita :)

    OdpowiedzUsuń